渋谷神泉町ガス爆発の事故原因は？飲食店名＋ビル名＋現場住所どこ？

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2023年8月、東京・渋谷区神泉町に位置する5階建てビルの1階部分にある飲食店で、カセットコンロのガスボンベが原因の爆発事故が発生しました。

事故が起きたのは午後4時半頃で、店内では開店前の仕込み作業中でした。

火元は迅速に制御され大きな火災には至りませんでしたが、勤務する30代の男性2人が軽度のやけどを受けました。

この記事では渋谷神泉町ガス爆発の事故原因と、飲食店名、ビル名、現場の住所・場所について調査します。

渋谷の飲食店で爆発事故原因は？

東京・渋谷のある飲食店で、爆発事故が発生しました。

事故の原因として、カセットコンロのガスボンベが爆発したことが明らかになっています。

事故の詳細と発生時刻

事故が発生したのは、午後4時半頃。具体的には、渋谷区神泉町に位置する5階建てビルの1階部分にある飲食店でのことです。

女性店長からの情報によると、事故はカセットコンロのガスボンベが原因で、その際、店内での開店前の仕込み作業中だったと伺えます。

仕込みの一環として、カセットコンロ上の鉄製の入れ物に木炭が置かれ、あぶられていました。

被害状況と従業員の安否

火元は迅速に制御され、大きな火災には至りませんでした。

しかしながら、事故により従業員として勤務する30代の男性2人が、顔や首に軽度のやけどを負いました。

事故現場の位置と周辺環境

事故現場の場所について、渋谷区神泉町の位置は、京王井の頭線の神泉駅からおよそ150メートル離れた場所で、周囲にはマンションやスーパーが多数立ち並んでいます。

事故現場である飲食店名やビル名は？住所の特定は？

現場の画像から

現場の住所は渋谷区神泉町8-13アーガス霜田1Fの魚串「鱻（せん）」と特定しました。

新規店舗と言うことで、Googleマップのストリートビューは掲載されていないようです。

鱻（せん）の女性店長の名前や顔画像は？

女性店長の具体的な名前に関する情報は、現在のところ公開されていません。

ネットを調査しましたが、「鱻（せん）」のホームページや公式サイトはなく、特定が出来ない状況となっています。

現場にいた人達が撮影した動画

【衝撃】渋谷の飲食店で爆発事故発生従業員2人が軽傷

東京都渋谷区神泉町の飲食店で「爆発があり、路上にガラスが散乱している」と目撃した人から通報があった。
従業員2人が軽いやけどをして病院に搬送されたが客はおらず、通行人にけがはなかったそう。#渋谷 #爆発 pic.twitter.com/xDYPDDrbID https://t.co/EmRcqxALTq
— 爆サイ.com【公式】ツイッター (@bakusai_com) August 29, 2023

【目撃証言】#注意喚起東京都渋谷区神泉町の居酒屋で爆発事故破片が道路に散乱周辺道路一時規制8月29日 #渋谷 #神泉 #爆発 : 事件事故・災害速報ニュース https://t.co/ywwUi8kEvE #NHK #神泉町消防車サイレン #交通情報 pic.twitter.com/16kfPOH30b
— 災害火災画像速報ニュース2 (@Gt8VUlzRG7buafO) August 29, 2023

辺りに店のガラスなどが散乱して酷い状態になっていますね。

世間の反応

飲食店でのこのような事態は大変気になります。カセットコンロのガスボンベが開店前の仕込み中に爆発するということは、適切な安全管理が必要です。木炭をカセットコンロで炙ることは、安全を第一に考えれば避けるべきでしょう。30代の男性2人が軽いやけどを負ったことは残念です。そして、店の立地を考えると、より大きな被害が出る可能性も考えられます。適切な安全対策を行い、再発防止を期待します。

飲食店で木炭を鉄製の上で加熱することで、ガスボンベが爆発するリスクが高まることを、店舗関係者は把握していたのでしょうか。店長や従業員も気づいていなかったことは驚きです。カセットコンロは家庭でよく使われる道具ですが、その安全性を過信してはいけません。大きな被害が出なかったことは良かったですが、安全に関する意識の向上が必要です。

「鉄製の入れ物」を使用したこの事故は、炭起こし用の道具「チムニースターター」をカセットコンロで使用したものと思われます。このような方法での使用は、ガスカートリッジの加熱や内圧上昇のリスクがあり、爆発の原因となる可能性が高いです。以前から同じような事故が報告されており、取扱い説明書にも注意喚起があるにも関わらず、このような事故が発生することは大変残念です。プロの方々にも安全の意識をもっと高めていただきたいと感じます。

話題を変えると、数年前にホリエモンさんがテレビ番組で、料理の「修行」に時間をかけるのは無駄だとのようなことをおっしゃっていました。

今、地方の旅館や飲食店の厨房は、アルバイトや短期の契約社員、近所の方々の協力で成り立っていることが多いです。要するに、本物のプロの調理師は少なくなってきているのです。

調理師が収入が少ない仕事としてみられる背景にはいろいろな理由があります。

現在の経営者の中には、高い教育を受けた方々が多く、彼らは接客や経営の部分には投資をしますが、調理師にはそれほど高い給料を払いたがらないようです。多くの人が学生時代に飲食店でアルバイトをしていた経験から、調理は簡単な仕事だと考えているのかもしれません。

このように調理師の技術が軽視されている現状をみると、都市部でさえプロの調理師がいないのも納得がいきます。

おそらく、今回は不運にも事故が起きたのでしょう。カセットコンロの上に鉄板を置き、その上に木炭を並べてガスバーナーで炙った結果、コンロのガスに火がついてしまったのかもしれません。ガスを取り除いてから炙れば、何も問題は起きなかったでしょう。幸い、大きな怪我は避けられましたが、九州の美容学校のBBQの事故のように、大きな爆発が起こり、生徒さんが亡くなるような悲しい事例もありました。それを行ったのは先生でした。世の中には、予測できない事故が多いですね。

率直に申し上げますと、東京で展開している飲食店のグループの中には、労働基準監督署の指導を受けるべきところが多いです。経営も内容も問題が多いようです。利益を最優先にし、他のことを考慮していないのが現状のようです。

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